特定の食べ物を食べることによりアレルギー反応を引き起こす「食物アレルギー」。小児から成人まで幅広い世...

コロナ禍で生活者の健康に対する意識が高まるなか、注目されているのがたんぱく質だ。市場は拡大傾向にある...

[ ■ペットボトルを飲みかけのまま放っておくと危険連日30℃を超えるなか、注意が必要なのが食中毒。猛...

＜熱中症予防には「手のひら」を冷やすべし！＞京都にあるサトウ血管外科クリニック・佐藤院長によると、脇...

５９歳の妻のことです。数年前から１年に１回の頻度で、左手の親指以外の４本の指が２〜１０秒間動かなくなります。痛みはなく、日中に起こります。今後発生頻度が上がっていかないか心配です。料理や重要な作業中な

難病の右大腿（だいたい）骨骨肉腫から復帰したＪ１大宮のクラブアンバサダー、塚本泰史さん（３１）が、同じ病気で闘う人々を勇気づけようと、自転車でさいたま市から佐賀県小城市まで約１２００キロの走破に挑む。

亀田製菓（新潟市江南区）は主力商品「亀田の柿の種」の塩分を３０％カットした「減塩亀田の柿の種」を９月５日に発売する。健康志向の高まりを受けて開発した。塩分を気にする中高年層を中心に売り込む。 同社が減

日本勢の活躍で盛り上がったリオデジャネイロ五輪。「国立スポーツ科学センター」（JISS、東京）メディカルセンター産婦人科医の能瀬さやかさん（37）＝八戸市出身＝は、五輪選手らトップアスリートをサポート

千葉県内は５日、晴れて湿度も高く厳しい暑さで、銚子地方気象台によると、今年初めて全観測地点が３０度以上の真夏日を記録した。我孫子市３４度、銚子市３０．８度は両市の今年最高気温。そのほか佐倉市と市原市で

食品関連企業が設立した民間団体は26日、農林水産省と協力し、国際標準にも適合した日本発の食品安全管理規格をつくったと発表した。海外企業との取引で新規格を活用し、日本食品の輸出増につなげる。この規格に基

厚生労働省は11日、40～74歳を対象とした特定健康診査（メタボ健診）の2014年度の受診率は、前年度から1ポイント増え48.6％だったと発表した。政府は生活習慣病の予防に向けて受診率70％の目標を掲